Resep Membuat Nasi Gandul, Makanan Khas Pati dan Simak Tips Menyimpan Daging Agar Tetap Awet - News
Berikut Resep Membuat Nasi Gandul Makanan Khas Pati hingga Tips Menyimpan Daging Agar Tetap Awet
News - Perayaan Idul Adha 1440 H telah berlalu.
Namun, daging sapi masih menunggu untuk dimasak.
Daging sapi dapat diolah berbagai menu makanan.
Satu di antaranya, menu nasi gandul khas Kabupaten Pati Jawa Tengah.
Nasi Gandul merupakan nasi yang ditambahkan kuah berwarna cokelat mirip semur dengan rasa manis dan gurih dan ditambahkan daging sebagai pelengkap.
Saat dihidangkan, Nasi Gandul diberi alas daun pisang sebagai alas piringnya.
Dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap, berikut resep cara membuat nasi gandul khas Pati.
Porsi : 4
Bahan
300 gram daging sapi sandung lamur, potong 3dadu
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
4 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah sisir
1.500 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak , untuk menumis
Bumbu halus:
12 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/4 sendok teh jintan
1 1/2 sendok teh ketumbar
1 1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kencur
Bahan pelengkap
Terkini Lainnya
Idul Adha 2019
Nasi Gandul merupakan nasi yang ditambahkan kuah berwarna cokelat mirip semur dengan rasa manis dan gurih dan ditambahkan daging sebagai pelengkap
BERITA TERKINI
berita POPULER
Kapan Puasa Ayyamul Bidh Juli 2024? Berikut Jadwal dan Bacaan Niatnya
Ramalan Zodiak Kesehatan Senin, 8 Juli 2024: Taurus Menderita Iritasi Mata
Banyak Kerjaan, Dicky Difie Sulit Luangkan Waktu Bersama Anak dan Istri
Ramalan Zodiak Keuangan Hari Ini, Minggu, 7 Juli 2024: Libra Ada Pengeluaran yang Tak Bisa Dihindari
Ramalan Zodiak Cinta Minggu, 7 Juli 2024: Leo Saling Memahami, Taurus Berselisih