androidvodic.com

News - Berikut ini cara membuat es dawet dan es cendol sendiri di rumah.

Selain menyegarkan, resep sederhana ini juga memiliki kombinasi rasa yang bikin ketagihan lho.

Resep ini bisa Anda hadirkan untuk mendapatkan kesegaran di siang maupun sore hari.

Tak perlu waktu lama untuk membuat resep ini, hanya perlu waktu sekitar 30-60 menit saja.

Agar tak penasaran dengan kesegaran resep es dawet dan es cendol ini, yuk langsung simak cara membuatnya.

Melansir Sajiansedap.grid.id, berikut resep es dawet dan es cendol:

1. Resep Es Dawet Grandul Ketan

Waktu: 60 menit

Sajian: 8 porsi

Bahan candil:

• 125 gram tepung ketan
• 1/2 sendok teh air kapur sirih
• 70-100 ml air
• 500 ml air untuk merebus
• 125 gram gula merah
• 1/2 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan
• 2 sendok makan tepung beras dan 2 sendok makan air, larutkan untuk pengental

Bubur Ketan Hitam:

• 125 gram beras ketan, rendam 1 jam
• 125 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 2.500 ml air
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh tepung beras dilarutkan dalam 1 sendok makan air untuk pengental

Bubur sum sum:

• 125 gram tepung beras
• 700 ml santan dari 3/4 butir kelapa
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam

Pelengkap:

• 200 gram dawet
• 80 gram es serut

Kuah santan:

• 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 3 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh garam