Manfaat Daun Salam untuk Masakan, Lengkap Beserta Kandungan Nutrisi pada Daun Salam

Manfaat Daun Salam untuk Masakan, Lengkap Beserta Kandungan Nutrisi pada Daun Salam - News

News - Berikut ini manfaat dan kandungan nutrisi daun salam untuk masakan.

Perlu diketahui, daun salam dapat menambahkan rasa yang kompleks dan aroma pada masakan.

Saat dikeringkan, rasanya seperti kombinasi mint dan rempah-rempah yang agak pahit.

Dikutip dari webmd, istilah "daun salam" mengacu pada daun salam, daun kecil dari pohon salam manis.

Nama ilmiah pohon ini adalah Laurus Nobilis.

Daun salam juga disebut daun salam Turki karena pohon asalnya tumbuh secara alami di Mediterania.

Terkadang orang menggunakan istilah "daun salam" untuk merujuk pada varietas daun lain dari pohon yang sama.

Simak inilah jenis-jenis daun salam yang digunakan untuk membumbui makanan dan nama ilmiah pohon asalnya:

- Daun salam California, Umbellularia californica

- Daun salam India, Cinnamomum tamala

- Daun salam Indonesia, Syzygium polyanthum

- Daun salam Meksiko, Litsea glaucescens

- Daun salam India Barat, Pimenta Racemosa

- Daun salam Turki, Laurus nobilis