androidvodic.com

News - Stunting masih menjadi masalah di beberapa wilayah di Indonesia. Bahkan kian memprihatinkan saat pandemi covid-19 melanda.

"Kurangnya nutrisi yang menyebabkan kekebalan imun lemah dan 12 kali lebih berisiko terkena Covid-19," kata Carina Lukito, pemerhati masalah anak dalam keterangannya, Jumat (1/4/2022).

Dua tahun pertama kehidupan anak merupakan masa emas pertumbuhan, termasuk perkembangan otak mereka.

Untuk diketahui, 80 persen perkembangan otak terjadi selama periode ini.

Baca juga: Cegah Malnutrisi pada Anak dengan 7 Cara Ini, Salah Satunya Kurangi Garam

Selanjutnya, otak akan terus berkembang pesat hingga mencapai usia 5 tahun, meski tidak secepat masa dua tahun pertama.

Karena pertimbangan itu, penting untuk memenuhi kebutuhan gizinya.

Pertanyaannya, nutrisi apa saja yang dibutuhkan anak pada periode emas pertumbuhannya? Berikut nutrisi yang wajib ada dalam MPASI seperti dikutip Kompas.com:

1. Protein

Protein merupakan nutrisi yang harus diberikan kepada anak, termasuk protein hewani saat pengenalan makanan pendamping ASI (MPASI).

Pasalnya, protein hewani berperan penting dalam mencegah stunting.

Terdapat berbagai sumber protein hewani yang bisa diolah untuk MPASI, seperti telur, daging sapi, ikan, serta daging ayam.

2. Karbohidrat

Karbohidrat merupakan nutrisi yang dibutuhkan tubuh sebagai sumber energi. Dengan energi yang cukup, anak dapat bergerak aktif untuk mempelajari hal baru.

Adapun makanan yang banyak mengandung karbohidrat adalah beras merah, buah pisang, atau roti.