RESEP Rendang Daging Sapi Enak dan Mudah, Inspirasi Hidangan Hari Raya Idul Fitri Bersama Keluarga - News
News - Berikut ini resep dan cara membuat rendang daging sapi enak dan mudah.
Rendang daging sapi tidak bisa lepas dari perayaan Hari Raya Idul Fitri.
Rendang daging sapi cocok dinikmati bersama keluarga dan dihidangkan dengan nasi hangat.
Simak resep dan cara membuat rendang daging sapi yang dikutip dari Sajian Sedap:
Bahan-bahan
Bahan
- 1.000 gram daging rendang
- 2.000 ml santan encer dari sisa perasan santan kental
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 2 lembar daun kunyit
- 2 buah asam kandis
- 500 ml santan kental dari 3 butir kelapa
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus
- 20 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai merah besar
- 25 butir (150 gram) bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 8 butir kemiri, disangrai
- 1 sendok makan ketumbar
Langkah Pembuatan
Rebus santan encer, bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, dan asam kandis sambil diaduk sampai harum.
Masukkan daging. Masak sambil sesekali diaduk di atas api kecil sampai daging empuk dan mengental.
Tuang santan kental. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak dan kering.
Terkini Lainnya
Resep Masakan
Berikut ini resep dan cara membuat rendang daging sapi, cocok dihidangkan saat kumpul bersama keluarga di Hari Raya Idul Fitri.
Resep Daging Tumis Kecap Jamur, Menu Simple Olahan Daging Kurban Idul Adha
Bahan-bahan
Bahan
Bumbu Halus
Langkah Pembuatan
BERITA REKOMENDASI
Resep Sueciao, Kreasi Dimsum yang Cocok untuk Menu Imlek
Resep Bumbu Bakaran Jagung, Sosis, Udang, Cumi, dan Ayam
BERITA TERKINI