Resep Bumbu Sop Daging Berempah, Inspirasi Menu Olahan Daging Idul Adha - News
News - Berikut ini resep bumbu Sop Daging Berempah, lengkap beserta cara membuatnya.
Resep Sop Daging Berempah ini bisa jadi inspirasi menu olahan daging saat Idul Adha.
Sop Daging Berempah yang lezat ini memiliki aroma dan rasa rempah yang nikmat.
Inilah resep bumbu Sop Daging Berempah yang dikutip News dari Sajian Sedap:
Baca juga: Resep Olahan Daging Qurban: Tongseng, Rawon, Gulai, Rendang, Semur, dan Sate Maranggi
Baca juga: Cara Membakar Sate agar Tidak Cepat Hangus dan Resep Membuat Sate Kambing Kecap Pedas
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 400 gram daging sengkel, potong-potong
- 2 tangkai seledri, ikat
- 1 batang daun bawang, ikat
- 2 batang daun bawang, potong 1 cm
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 2.000 ml air
- 2 buah tomat, potong-potong
- 2 buah wortel, potong bulat 1 cm
- 2 buah kentang, potong kotak 2x2 cm
- 8 butir cengkeh
- 2 cm kayu manis
- 1/2 buah pala bubuk
- 1 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 6 butir bawang merah, dihaluskan
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
Langkah Pembuatan
Rebus air, daging, seledri, dan daun bawang sampai daging empuk.
Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum.
Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan daging.
Tambahkan cengkeh, kayumanis, dan pala bubuk. Aduk rata.
Masukkan kentang dan wortel, rebus kembali hingga sayuran matang.
Masukkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar, lalu angkat.
Terkini Lainnya
Idul Adha 2022
Inilah resep bumbu dan cara membuat Sop Daging Berempah, menu olahan daging saat Idul Adha.
Bahan-bahan
Bahan Utama
Langkah Pembuatan
BERITA TERKINI