Harga Ideal Dinilai Mendorong Pencapaian Target Swasembada Susu Nasional - News
News, JAKARTA - Asosiasi Peternak Sapi Perah Indonesia (APSPI) mengusulkan harga susu segar yang paling ideal berada di kisaran Rp 6.500 hingga Rp 7.500 per liter.
Penetapan standar harga ideal di tingkat peternak tersebut dianggap mampu membawa pada pemenuhan pencapaian target swasembada susu nasional.
"Untuk mencapai target swasembada susu nasional, diperlukan standar harga susu yang ideal dan menguntungkan bagi peternak sapi perah lokal," kata Ketua APSPI Agus Warsito, dalam keterangan pers yang diterima, Selasa (17/4/2018).
Jika pemerintah bisa mendorong Industri Pengolahan Susu (IPS) dan peternak sapi perah lokal bersepakat di angka ideal tersebut, biaya pemeliharaan dan pakan akan terpenuhi dengan baik.
Bahkan, peternak masih memungkinkan memiliki marjin keuntungan untuk hidup sejahtera.
"Setidaknya bisa membuat peternak melakukan pengembangan peternakan dan menabung untuk mengangsur bibit sapi perah unggul," ujar Agus.
Saat ini, harga jual susu segar di tingkat peternak lokal hanya berkisar di angka Rp4.500-5.000 per liter.
Angka ini terlalu rendah, sehingga peternak tak mampu menutup biaya operasional yang layak untuk menghasilkan susu berkualitas.
"Akibatnya, peternak terus merugi dan tidak memiliki posisi tawar yang bagus terhadap IPS (Industri Pengolahan Susu)," kata dia.
Apalagi, mayoritas peternak sapi perah di Indonesia merupakan peternak sambilan.
Harga rendah dan pendapatan yang tak bisa diandalkan, membuat mereka kesulitan mengembangkan pengelolaan peternakan menjadi lebih profesional.
"Kalau selamanya cuma mengandalkan produksi peternak sambilan, sampai kapanpun swasembada susu nasional tak akan tercapai," ujar Agus.
Terkini Lainnya
Penetapan standar harga ideal di tingkat peternak tersebut dianggap mampu membawa pada pemenuhan pencapaian target swasembada susu nasional.
Pemerintah Luncurkan Simbara Khusus Komoditas Nikel dan Timah
BERITA TERKINI
berita POPULER
Harga Emas Antam Hari Ini, 22 Juli 2024: Stagnan di Level Rp1.404.000 per Gram
Dorong Penguatan di Proyek Strategis, Surveyor Indonesia Bidik Biofuel Hingga Kendaraan Listrik
Jadi Tuan Rumah di Negeri Sendiri, Pelaku Industri Perfilman Diminta Angkat Tema Kearifan Lokal
IHSG Dibuka Menguat ke Level 7.329, Nilai Tukar Rupiah Terdepresiasi
Telkom Siap Dukung Optimalisasi Pemanfaatan Energi Sektor Manufaktur melalui IoT