Cara Mengolah Opor Ayam Agar Tak Mengental dan Tak Mudah Basi, Cocok Jadi Menu Lebaran Keluarga - News
News - Berikut ini cara mengolah opor ayam agar tak mengental dan tak mudah basi.
Hari Raya Idul Fitri 2022 sebentar lagi.
Momen Lebaran memang paling tepat dijadikan momen berkumpulnya keluarga besar.
Satu menu yang tidak pernah luput di momen lebaran adalah opor ayam dan ketupat.
Namun masakan opor ayam merupakan makanan olahan santan yang rawan mengental saat dingin dan mudah basi.
Ternyata ada tips yang sering dilewatkan agar membuat opor ayam tidak mengental saat dingin dan mudah basi.
Kuah opor ayam mudah mengental karena ada gelantin dalam tulang ayam.
Baca juga: Cara Mengolah Daging Agar Cepat Empuk, Bungkus dengan Daun Pepaya hingga Marinasi Pakai Nanas
Semakin lama dimasak, gelantin pada ayam akan semakin banyak keluar.
Hal ini membuat opor ayam semakin mengental terlebih saat dingin.
Kuah opor ayam jadi makin mudah mengental juga karena menggunakan santan di dalamnya.
Dikutip dari sajiansedap.grid.id, supaya opor ayam tidak mudah mengental, cukup tidak melewatkan satu langkah.
Caranya, goreng dulu ayam sebelum diolah.
Ayam cukup digoreng sebentar saja sampai berkulit, tak perlu sampai terlalu matang.
Dengan cara ini, kuah opor ayam dijamin dapat mengurangi kekentalan kuah opor ayam saat telah dingin.
Terkini Lainnya
Lebaran 2022
Berikut ini cara mengolah opor ayam agar tak mengental dan tak mudah basi untuk menu lebaran.
Lebaran 2022
BERITA REKOMENDASI
Ditanya Mudiknya ke Mana, Sandiaga Uno: Mudiknya ke Kwitang
BERITA TERKINI
berita POPULER
Ramalan Zodiak Cancer Sabtu, 6 Juli 2024: Pekerjaan Lebih Fleksibel, Dapat Menabung dengan Tepat
Ramalan Zodiak Cinta Hari Ini Jumat, 5 Juli 2024: Aries Berbeda Pendapat dengan Kekasih
Ramalan Zodiak Karier Hari Ini Jumat, 5 Juli 2024: Scorpio Sukses, Sagitarius Ada Keresahan
Ramalan Zodiak Keuangan Jumat, 5 Juli 2024: Hati-hati, Leo Kehilangan Uang karena Ceroboh
Kowani: Perempuan Penggerak Utama Dalam Penyelesaian Konflik di Masyarakat