10 Tips Gampang Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing: Jangan Pernah Dicuci

10 Tips Gampang Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing: Jangan Pernah Dicuci - News

News - Simak tips untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing.

Setiap Idul Adha, umat Muslim akan mendapatkan daging kurban berupa daging kambing atau sapi.

Tapi, terkadang bau prengus pada daging kambing membuat sebagian orang enggan mengonsumsinya.

Lalu, bagaimana caranya menghilangkan bau prengus pada daging kambing secara mudah?

Biasanya, orang salah kaprah mengira mencuci daging akan menghilangkan bau presngus.

Padahal, mencuci daging justru mempertajam bau prengus dan berisiko membuat daging alot.

Sebaiknya, daging langsung direbus saja.

Tipsnya, masukkan daging saat air masih bersuhu ruang, jangan tunggu hingga mendidih.

Tetapi, jika Anda telanjur mencuci daging kambing, jeruk nips bisa menjadi solusi.

Baluri daging kambing menggunakan cairan jeruk nipis, lalu diamkan hingga setengah jam.

Selain jeruk nipis, garam juga bisa dipakai untuk mengurangi bau amis.

Baluri daging menggunakan garam dan diamkan satu jam.

Cuci bersih daun pepaya, lalu bungkus daging kambing yang akan dimasak menggunakan daun pepaya.

Lakukan selama beberapa saat.