20 Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas agar Awet: Jangan Dicuci, Disimpan dengan Porsi Sesuai - News
News - Berikut sejumlah cara menyimpan daging kurban di kulkas agar awet.
Sebagian masyarakat memiliki stok daging kurban yang cukup banyak saat Hari Raya Idul Adha.
Beberapa orang biasanya akan menyimpan sebagian daging kurban yang didapat ke dalam kulkas.
Sehingga, ada sejumlah hal yang perlu diperhatikan saat menyimpan daging kurban.
Hal ini agar daging kurban itu bisa dikonsumsi beberapa hari setelah Hari Raya Idul Adha.
Lantas, apa tips menyimpan daging kurban di kulkas agar awet?
Inilah cara menyimpan daging kurban di kulkas sebagaimana dilansir baznas.go.id, ugm.ac.id, bnp.jambiprov.go.id, dan bams.jambiprov.go.id:
1. Jangan Mencuci Daging Mentah
Semua patogen berbahaya akan mati ketika daging dimasak dalam temperatur panas.
Dengan demikian, daging yang dicuci justru bisa mengundang bakteri.
2. Bersihkan Permukaan Daging
Baca juga: 5 Resep Masakan Daging Sapi Kurban, Cocok Jadi Ide Menu saat Idul Adha
Pastikan daging kurban sudah dipotong dengan bersih dan bebas dari darah atau kotoran lainnya.
Bersihkan permukaan daging dengan lap dan tisu dapur atau kain bersih.
3. Potong Daging Jadi Ukuran Kecil
Giling atau potong daging menjadi ukuran kecil atau sedang sesuai rencana yang akan dimasak.
Bagi gilingan atau potongan daging berdasarkan perkiraan kebutuhan sekali masak.
Kemas daging giling atau potongan yang telah dibagi tersebut dalam kantong plastik atau wadah tertutup rapat, namun lebih bagus lagi jika divakum.
4. Simpan di Wadah Tertutup
Terkini Lainnya
Idul Adha 2024
Sejumlah cara menyimpan daging kurban di kulkas agar awet, jangan mencuci daging mentah.
1. Jangan Mencuci Daging Mentah
2. Bersihkan Permukaan Daging
3. Potong Daging Jadi Ukuran Kecil
4. Simpan di Wadah Tertutup
BERITA REKOMENDASI
5 Tips Daging Kurban agar Tidak Alot dan Empuk
BERITA TERKINI
berita POPULER
Pemerintah Didesak Minta Maaf dan Bertanggung Jawab, Imbas Diretasnya Pusat Data Nasional
KPK Panggil Dua Dirut Perusahaan Swasta Sebagai Saksi Kasus Korupsi Gubernur Maluku Utara Abdul Gani
Anggota DPR Minta PTN Bisa Jadi Pusat Riset dan Bersaing di Level Dunia
KPK Lelang Ruko Eks Wakil Rektor UI Tafsir Nurchamid di Depok Senilai Rp1,2 Miliar
Pimpinan KPK Ungkap Soal Ego Penegak Hukum: Jika Kami Tangkap Jaksa tiba-tiba Kejaksaan Tutup Pintu