androidvodic.com

News - Jelang Idul Adha pasti banyak yang sudah bersiap ingin mengolah daging kurban.

Daging kurban biasanya dimasak menjadi berbagai hidangan lezat, seperti gulai, tengkleng, rawon, sop, hingga sate.

Pencinta daging kambing pasti tak akan melewatkan momen untuk membuat sate kambing saat Idul Adha nanti.

Untuk membuat sate kambing ternyata mudah banget.

Baca juga: Viral Warung Sate Kambing Mbak Resty, Tempat Makan di Jogja yang Jual Tongseng Kepala Kambing Utuh

Tapi kunci kenikmatan sate kambing ada pada bumbunya.

Jadi kamu harus mengetahui dulu tips membuat bumbu sate kambing agar enak dan nampol di lidah.

Cara membuat bumbu sate kambing yang medok dan meresap sempurna ke dalam daging ternyata gampang.

Ada dua tahapan mudah supaya bumbu sate kambing bisa meresap ke dalam daging, yaitu dengan memotong daging menjadi ukuran kecil dan mengolesi dengan bumbu oles.

Kamu yang ingin mencoba membuat sate kambing enak, bisa banget intip bumbu dasarnya yang mudah ini.

Baca juga: Nikmatnya Sate Kambing Sadono di Sragen, Dagingnya Empuk dengan Porsi yang Mengenyangkan

Ada dua resep bumbu sate kambing, yakni bahan untuk rendaman dan olesan.

Bahan rendaman daging serta bahan olesan ini berbeda.

Bahan rendaman menggunakan campuran bumbu yang lebih banyak lantaran digunakan sebagai marinasi daging kambing.

Hal ini juga bermanfaat supaya bumbunya bisa meresap sempurnya ke dalam daging.

Sementara bahan olesan, bumbunya lebih sedikit dan medok karena menggunakan tambahan kecap manis.