5 Fakta Menarik Rendang, Makanan Khas Sumatera Barat yang Terbuat dari Daging Lembut dan Rempah - News
News - Inilah fakta menarik rendang, makanan tradisional khas Sumatera Barat.
Rendang terbuat dari daging yang lembut dan kaya akan rempah.
Nama rendang berasal dari kata Randang, yang merupakan cara memasak daging dengan "merandang", yaitu menggosongkan santan menggunakan api kecil hingga menghitam.
Tidak hanya terkenal di Indonesia, rendang juga terkenal hingga mancanegara.
Selengkapnya, simak fakta-fakta rendang di bawah ini.
Baca juga: Ke Indonesia, Minji Secret Number Senang Bisa Kembali Makan Rendang
1. Dimasak selama berjam-jam
Rendang khas Sumatera Barat dimasak secara tradisional selama berjam-jam.
Tujuan dari cara memasak ini adalah agar bumbu lebih meresap.
Selain itu, memasak rendang dengan durasi yang lama dapat membuat daging menjadi empuk, dikutip dari TribunTravel.
2. Diperkenalkan melalui tradisi merantau
Rendang merupakan makanan khas suku Minangkabau dari Sumatera Barat.
Rendang menjadi terkenal karena adanya tradisi merantau.
Orang dari Sumatera Barat yang pergi merantau sering membawa rendang karena tahan lama.
Dulu, perjalanan jauh selama merantau mengarungi sungai dan laut akan menyulitkan seseorang mendapatkan makanan.
Terkini Lainnya
5 fakta menarik Rendang, makanan khas Sumatera Barat. Rendang bisa tahan lama jika disimpan, memiliki varian rasa, dan kaya akan rempah-rempah.
BERITA REKOMENDASI
Respon Istana Soal Padam Listrik di Sumatera
BERITA TERKINI
berita POPULER
Komodo Luxury Dinobatkan Sebagai Boat Agency Terbaik di Labuan Bajo oleh TripAdvisor
Liburan ke Luar Negeri untuk Pertama Kali, Datangi 3 Negara di Asia Tenggara Ini Aja!
Promo Tiket Pesawat Malaysia Airlines, Terbang lebih dari 5 Negara ini Mulai dari Rp 1,6 Jutaan PP!
Dua Mahasiswi Sekolah IPB Ikuti Internship di Perguruan Tinggi Vokasi Pertanian Pertama di Jepang
TERUNGKAP Isi Chat Seksi Ketua KPU Hasyim Asy’ari dengan PPLN: Titip Satu Potong CD